C子のblog~メモ帳と感想文~

行ったとことか、見たものとか、聞いたこととか、読んだこととか、食べたものとか…思い出した順に何か書きます。メモ魔です。断捨離アンになりきれないダンシャリアンです。すべて個人の見解です m(__)m  ※note 始めました https://note.com/cko

タグ:レシピ

土曜日は"冷蔵庫の残り物を全部食べちゃおうデー"にしています。オススメなのが、残り物を使ったモーニングバイキング!! 例えば、今朝は、ヤマザキのダブルソフトが1枚、ヴィ・ド・フランスのロールパンが4個、成城石井で買ったカンパーニュが一枚と、どれも中途半端な数 ... もっと読む

笠原 将弘氏の生姜焼きの作り方、ノンストップ(8月5日の)で紹介していたので作ってみました。どのお肉を使ってもやわらかく、美味しかったです。 タモリさんの生姜焼きと手順はほぼ同じですが、秘伝 ... もっと読む

土曜日は"冷蔵庫の残り物を全部食べちゃおうデー"にしています。オススメなのが、残り物を使ったブレックファストバイキング!!例えば、今朝はこんな感じ… ... もっと読む

餃子の皮の消費メニューだったのがいつの間にかリクエストおかずになったうちの定番メニュー「餃子まきまき~」。ひと品めは「餃子ウィンナー」。超~簡単なのに子どもも大人も結構テンションのあがる一品ですw作り方は餃子にウィンナーとみず菜かカイワレ大根か豆みょうのよ ... もっと読む

うちの簡単ランチ(たまに朝ごはん)の定番のひとつ「スパムおにぎり」。(なんだか厚さや幅がバラバラなのは気にせずにw)うちは、少人数家族なので、スパムを使ってチャンプルを作ったときに使い切れなくて余ってしまうので、翌日はだいたいスパムおにぎりになります。レ ... もっと読む

パクパクもぐもぐ食べれちゃう、おつまみ餃子!子どもの頃、うちではこの餃子の作り方だったので、たまに食べたくなって作ります。先に具を炒めるから、餃子のネタをこねたり、焼き加減と火の通りを気にしたりがなくて簡単!子どもうけするのと、あとおつまみにも最高で~す。 ... もっと読む

昨日は風が強くて寒かったですね~。今日は少しあったかくなるみたいだけど、朝はやっぱり冷え込んでいました。それで、朝ごはんは、カラダが冷えない、カラダにやさしいものが食べたいなあと、白菜の簡単ココットにしてみました。これめちゃくちゃ簡単で、キャベツやレタス ... もっと読む

お昼ごはんにレンコンスープ!友だちが、「これゼッタイすきだよ~~!」とレシピをLINEで送ってきてくれました。レンコンて、きんぴらぐらいしか作ったことなかったので、スープ?とちょっと想像できなかったのですが、興味津々で作ってみました。ついでに、蓮根についてち ... もっと読む

昨日の夕飯で作って、おいしかったのでお昼ご飯にもまた作ってしまったメニューです。というのも、材料がシンプル。メインで必要な材料は、牛乳、明太子。しかも、手順が簡単!←ここ大事。では作り方・・・ ... もっと読む

人間どこかで反動がでるもんです。炭水化物控え目になんて暮らしていると体がいきなりジャンクモードに。思い立って作ってみたパンズとお餅のダブル炭水化物なバーガーw これがなっかなかイケるのです。そして、育ち盛りの中高生の朝食やおやつにおススメです。簡単だけど ... もっと読む

3月3日女の子のいるお家は、手巻きずしやちらしずしで楽しんでるのかなあ。うちは女の子いないので気持ちだけ、手毬すし~~。これ、もし、旦那さんだけ遅くに帰ってきて晩酌するおうちにもおススメですよ。おくさん!これ、ちらしずしや手巻き寿司にして、中途半端にちょっ ... もっと読む

ひなまつりですね~。朝、いつものようにテレビをザッピングしていると、はなまるマーケットで「食卓改造&豪華おもてなし術」というテーマで、盛り付けテクの特集をやっていました。とちゅうからだったので急いでメモ。ひなまつりイベントはやらないけれど、ホムパやちょっ ... もっと読む

気がつけば、サザエさんの時間じゃないですかー。ということでササっとできて、美味しい生姜焼きにすることに。生姜焼きレシピは数々あれど、タモリさんが紹介していた生姜焼きがとても評判よいのでこの前初めて作ってみたら、これがほんっとにおいしかったので、それ以来こ ... もっと読む

神谷町(と六本木の間)に伊太利亜亭というカフェレストランのパスタ屋さんがあります。その昔、初めて”カレースパゲッティ”に遭遇したこのお店。今は神谷町方面にわざわざいくこともなくて、たまに、あ~カレーパスタ食べたいって思っていました。ある時、作り置きして ... もっと読む

最近、朝ごはんやお昼ごはんにちょくちょく作る「お焼き」。これすごく手軽にしっかり朝ごはんがとれて、美味しい~。もともとのレシピはNHKきょうの料理で宗像 伸子さんが紹介していた「卵ご飯のおやき」。卵にじゃこや削り節、ミックスベジタブル、ピザ用チーズなどと一緒 ... もっと読む

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